Τοπικά Προϊόντα

Όποιος έχει επισκεφτεί τη Νάξο και δεν έχει δοκιμάσει τα προϊόντα της είναι σα να μην την έχει γνωρίσει. Γιατί τα προϊόντα του νησιού το χαρακτηρίζουν.

Ανεπτυγμένη η κτηνοτροφία, σε μεγάλο βαθμό, στο Δήμο Δρυμαλίας και, όπως είναι φυσικό, άφθονα τα κρέατα (αιγοπρόβατα) και τα τυριά (κεφαλοτύρι, ανθότυρο, ξυνότυρο). Η ποιότητα τους εξαιρετική.

Οι εκατοντάδες ελιές παράγουν εκλεκτό λάδι, για τοπική, όμως, κατανάλωση.

Η ευλογημένη γη προσφέρει αφείδωλα νόστιμα λαχανικά, γλυκά σταφύλια, τα οποία δίνουν το ξακουστό ναξιώτικο, γλυκόπιοτο κρασί και τη δυνατή, εύγεστη ρακή.

Καρπούς από κάθε λογής φρουτόδεντρα (σύκα, ρόδια, πορτοκάλια, μήλα, αχλάδια κ.ά).

Μοναδικό το ηδύποτο κίτρο, που παρασκευάζεται από απόσταξη των φύλλων κιτριάς.

Σε κάθε σπίτι θα γευτείτε τα χειροποίητα γλυκά κουταλιού (σταφύλι, κυδώνι, βύσσινο κ.ά.), τα οποία μπορείτε να προμηθευτείτε από τους γυναικείους συνεταιρισμούς.